1965 Yılında Milas’ta doğan Osman İLTER, 1989 yılında Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü’nden mezun olmuştur.
İş hayatına 1992 yılında Köytaş A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkanı olarak başlayan İLTER, Meysu A.Ş, Pancar Motor Sanayi ve Ticaret A.Ş, Aşkale Çimento Sanayii A.Ş, Adıyaman Çimento Sanayii A.Ş,AKSANTAŞ A.Ş, Manisa Pamuklu Dokuma A.Ş, Nitromak A.Ş.'de yönetim kurulu üyeliği, Sümerbank Bankacılık A.Ş.,KÖYTEKS Yatırım Holding A.Ş. ve Turban Turizm A.Ş.'de Denetim Kurulu Üyeliği görevlerini yürütmüştür. 2003 yılından beri Özelleştirme İdaresi Başkanlığı Başkan Yardımcısı görevini yürütmektedir. 2004 Yılında Petkim petrokimya Holding A.Ş Yönetim Kurulu Başkanlığı’na atanan İLTER, 2008 yılından itibaren Petkim Petrokimya Holding A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeliği görevini yürütmektedir.
İngilizce bilen Osman İLTER, evli ve üç çocuk babasıdır.